SHOP GUIDE
ショップガイド
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大正から約90年続く、あまの製麺が運営する立ち食いスタイルのそば店です。まだ敦賀駅のホームに駅そばがあった頃から同店のそばが提供されていました。駅のリニューアルとともに店舗も新しくなりましたが、味わいは昔のまま。
出張中のビジネスマンや若い男性に人気なのは天そばや肉そば。3代目店主おすすめは「おぼろそば」。増井弘海堂から仕入れたおぼろは出汁に溶けてしまわず、しっかりと存在感をアピール。いっそう旨味も加わるので、敦賀ならではの味をぜひお試しあれ。
営業時間
7:00〜20:00
定休日なし
決済方法現金
駐車場近くに市営駐車場あり
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