「つるが割」や「つるがプレミアム割」を利用できるネットモール掲載店舗をご紹介します。
この記事で紹介するお店
- 新田珈琲
- 寿司割烹 春駒
- 増井弘海堂
- マップトラベル
- まるさん商店
新田珈琲
1940年創業。コーヒーにまだ馴染みのない時代から福井県で初の自家焙煎珈琲に取り組む、当時はめずらしいお店でした。
オーナーの新田さんご夫妻は「お客様には良いものを、喜んでいただけるものを」と知識や技術を磨いていった結果、J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士という全国でも取得者の少ない難資格をご夫婦そろって取得し、奥さんの千香子さんは日本一のカップテイスターに！
2018年、コーヒーの研究工房のようなスタイリッシュな店舗に一新。世界中から厳選した生豆を焙煎するいい香りが漂っています。
寿司割烹 春駒
創業49年、寿司・割烹 春駒は敦賀港から車で5分のところにございます。敦賀湾は魚介類の豊潤な漁港です。春駒は敦賀港から毎日、その日とれたばかりの、新鮮なお魚を仕入れておりますので、一年を通して新鮮な日本海の味覚を楽しむことができます。鰻やスッポンなど、ご注文を頂いてから店内の生簀から生きたものをその場で捌いて調理するお料理もございます。また、北海道から鹿児島まで、全国から美味しい食材を集めてご提供しています。あわせてお楽しみください。皆様をお待ちいたしております。
増井弘海堂
昔ながらの風情が残る店内には所狭しと昆布がぎっしり置かれ、店の奥では店主を含め3人の手すき職人が昆布を削っています。自然のものである昆布の形はさまざまなので、どんな昆布でも削れるようになるまで10年はかかるそうです。何十年経っても熟練の技におごらず、常に丁寧な心で薄さ数ミクロンという世界に向き合っています。
一口に昆布と言っても、削り方で味わいが変化します。手すきで面を削るものを「おぼろ」、昆布を重ねて側面を機械で削ると「とろろ」と呼ばれます。おぼろは外側の黒い部分から芯に近づくにつれなめらかな舌触りに。とろろは手すきの限界まで削ったものを重ね合わせるので、ふわふわでとろけるような食感。増井弘海堂には常時６種類ほどが置かれているので、ぜひ自分好みを見つけてみてください。
マップトラベル
マップトラベルは、福井県嶺南地域唯一のJTB総合提携店の旅行会社です。 JTBのブランドストアとして、地域のJTB店舗ネットワークを担う存在として 「安心・安全」にこだわったご提案をします。 【マップトラベルの強み】 ①甲信越・北陸初のハワイ州観光局認定サテライトオフィスです。 2020年1月、ハワイサテライトオフィスオブザイヤー2019受賞。 店内、公式ハワイアンオンラインストアでは、 現地で人気のハワイ雑貨、ハワイな気分になれるお酒など販売中です。 ②クルーズコンサルタント2名在籍 ・・・ クルーズ旅行専門家がプランニングします！ ③ハネムーン/海外挙式数地域No.1実績・・ウェディングコンサルタントが安心サポート！ ④福井県認定観光ガイド2名が在籍・・・福井県への旅行もお任せください。
まるさん商店
魚問屋として創業してから不動の人気を誇る、まるさん商店の浜焼き鯖。中までふっくらジューシーで、多いと1日に100本売れることもあるそう。その浜焼き鯖を贅沢に半身以上使った、焼き鯖寿司もおすすめ。脂の乗った鯖に山椒の佃煮、生姜の甘酢漬け、大葉がぴったり合う、おとなの味わいです。
また、２階は福井の名物が堪能できる、地魚料理まるさん屋。自慢の鮮魚料理はもちろん、ソースカツ丼や十割そば、へしこなどを提供しており、福井の地酒もたくさん揃っています。
