本プロジェクトでは、寄附金の一部を敦賀市の新たな返礼品等を開発する事業者を支援する補助の原資として活用いたします。
敦賀市内で新たに地場産品を加工、または生産拡大につながるチャレンジをする事業者を募集し、「ふるさと納税型クラウドファンディング」によりご寄附いただいた額の4割を事業者への補助金として活用します。
今回は、今秋、市内で稼働する新たな水産加工施設に トンネルフリーザーを設置するための費用4,100万円を寄附目標額としてクラウドファンディングを実施します。
トンネルフリーザーの導入により、従来は半日以上かかった海産物の冷凍を、原材料の細胞を壊さない急速冷凍することが可能になり、寄附者の皆さまにより新鮮で美味しい品をお届けいたします。
急速冷凍することが可能になり、寄付者の皆さまにより新鮮で美味しい品をお届けいたします。
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